By Natali Moss
Zu den Hauptursachen für solche Veränderungen zählen steigende Preise, Dauerstress und die Folgen von Angriffen, die den Alltag und den Lebensrhythmus beeinträchtigen. Das geht aus einer neuen Studie der Firma Gradus hervor. Frauen und Menschen über 55 Jahre spüren diese Veränderungen besonders stark. Sie zeichnen sich durch emotionale Erschöpfung und Schlafstörungen aus, was sich direkt auf die Regelmäßigkeit der Mahlzeiten und die Auswahl der Produkte auswirkt.
Trotz der schrittweisen Anpassung an neue Bedingungen sparen die meisten Ukrainer weiterhin beim Essen. Der Anteil derjenigen, die ihre Ausgaben für Produkte reduzierten, stieg von 67 % auf 72 %. Die Einwohner Kiews und der westlichen Regionen reduzieren ihre Lebensmittelbudgets am wenigsten, die Bewohner des Ostens und Südens des Landes am stärksten. Am häufigsten lehnen Ukrainer Süßigkeiten, Snacks und Delikatessen ab.
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