Zusammen - wir sind Macht. Zwei Geschichten über eine erfolgreiche Zusammenarbeit des ukrainischen Geschäfts während des Krieges

Die Stadt Ivano-Frankivsk teilte ihre Geschichten mit, die als Vereinigung von Gastronomen arbeitet, die mit ihrer Stimmung und Leidenschaft anderer und der Metro Ivano-Frankivsk-Einkaufszentrum im Einkaufszentrum-eins der mächtigen Experten für Horeca-Disiroures unter den Unternehmen infiziert und infiziert. Handelszentren in der Ukraine. Mit ihrer Arbeit beweisen sie, dass alles, was in der Ukraine geschieht, jeden Ukrainischen und nur dann, wenn sie vereint sind - den Sieg erringen.

Video Day Association of Restaurants Ivano-Frankivsk, Küchenchef, Freiwilliger Ivano-Frankivsk Restaurant Association ist eine der Assoziationen von Unternehmern, die eine wichtige Rolle bei der aktiven Aktivität der Stadt Ivano-Frankivsk spielt. Es wurde im Herbst 2020 durch die Covid-19-Pandemie gegründet, kombinierte etwa 40 Lebensmitteleinrichtungen, um aktuelle Probleme im Zusammenhang mit Quarantäne und Lockdows zu lösen, und verwandelte sich in etwas mehr.

Der Verein hat gemeinsam Verbindungen zu den Behörden hergestellt, koordiniert organisatorische und rechtliche Fragen und hat geplant, sich der Entwicklung des Touristenbereichs der Stadt anzuschließen: Ausflüge, Feiertage, Festivals und mehr. Am 24. Februar 2022 veränderte es jedoch die Pläne und das Leben aller aus Ausnahme der Ukrainer, selbst denen weit vom Kriegsgebiet.

Der vor dem Krieg geschaffene Verein und etablierte Verbindungen verwandelte den Verein zu einer starken Kraft, die auf Hilfe gerichtet war. Der Vorsitzende der Ivano-Frankivsk Restaurant Association und der Eigentümer des kalifornischen Restaurants innerhalb von zwei Tagen, dem 26. Februar 2022, haben uns klar, was wir tun sollten.

Es gab viele Militäreinheiten, die in unserer Region nicht anwesend waren, und sie brauchten Essen, da es Zeit brauchte, bis der Staat angemessene Sicherheit festgelegt hat, und den Leiter des Ivano-Frankivsk Restaurant Association und des Eigentümers des California Restaurants aussagte „, Anna Goisan.

- Aufgrund der großen Anzahl derjenigen, die die Ukraine verteidigen wollten, arbeiteten die militärischen Einsatzbüros rund um die Uhr, und die Mitarbeiter hatten nicht einmal Zeit zu haben. Also kamen wir mit Sandwiches und heißen Getränken dorthin. Vasyl Bavorovsky, der nach dem 24. Februar in die Vereinigung kam, ist für alle freiwilligen Arbeiten der Gastronomen der Gastronomie verantwortlich.

“ Basil, wie sind Sie in die ehrenamtliche Richtung in der Vereinigung gegangen? Ich bin ein Koch und kenne viele Gastronomen von Ivano-Frankivsk, einschließlich derjenigen, die Teil des Vereins sind. Am 25. Februar hielten wir ein Treffen ab und beschlossen, unseren Ivano-Frankivsk Terroboron zu füttern.

Anfang März haben wir bereits begonnen, das Militär, die Nationalgarde, die Nationalpolizei, den Sicherheitsdienst der Ukraine, Piloten, Techniker und das im Notmodus arbeitende Notfallministerium zu füttern. Zu Beginn wurde das Essen 8 Einrichtungen zubereitet, dann 24, dann 65. Ja, auf dem Gipfel waren heißes Essen für unsere Jungen bereits 84 Einrichtungen zubereitet. In zwei Monaten, Anfang Mai, gaben wir mehr als 20. 000 Portionen, mehr als 600 Portionen täglich.

Dies sind die Hauptkurse und zusätzlich - Süßigkeiten, Käse, Jakobsmuscheln, Strudeli - auch irgendwo unter 8. 000 Portionen. Ja, das Nazar Perevozchikov -Restaurant bereitet sich immer noch von 300 auf 500 Portionen pro Tag vor. Der Bayern -Pub Roman Kulikovsky und Panorama Plaza ernähren das Militär im Krankenhaus weiter. Wer hilft dir? Viele Menschen halfen uns, die römisch-katholische Kirche von Ivano-Frankivsk, Freiwillige aus Polen, Deutschland, Frankreich. Und auch Ukraine der Metro.

Sie gaben uns auch Lebensmittel und verkauften Produkte zu Werbemaßnahmen und gaben Rabatte, weil wir feststellten, dass wir es nicht für unsere Bedürfnisse, sondern für das Militär einnahmen. Ivano-Frankivsk ist eine von vielen Städten der westlichen Ukraine, die viele Ukrainer akzeptiert hat, die vor dem Krieg weglaufen. Ja, der Verein hat auch die Hilfe von Binnenvertriebenen beigetreten. Wir haben 380 Menschen gefüttert, die im Schlafsaal der 5. Berufsschule veranstaltet wurden.

Im Juli schlossen wir uns als Verein der gemeinnützigen Aktion "Botschafterin der Kindheit" für Kinder an, sowohl vor Ort als auch für diejenigen, die mit unseren Eltern zu uns kamen, und entkommen aus dem Krieg. Der Zweck des Urlaubs ist, dass es auch während des Krieges eine Kindheit geben sollte. Ein ganzer Sternlanding von Kiew kam zu uns. Für Kinder gab es viele Unterhaltung mit Animatoren, Kreisen, Konzerten, Bloggern und Chickokern, Fotografiezone und vielem mehr.

Und unsere Restaurants Pizza Plus, Pizza Veterano, La Pietz Pizza, Bäckerei Pizza, Hartenberg Passage mit der Unterstützung, Süßigkeiten. Jetzt führen wir aktiv gemeinnützige Konzerte und Abende des Standes durch, in denen wir Spenden für Freiwillige und die Bedürfnisse der Streitkräfte sammeln. Unser Partner war Panorama Plaza, das auch Mitglied der Ivano-Frankivsk Restaurant Association ist.

Ja, vor kurzem dank eines dieser Abende haben wir es geschafft, Geld zu sammeln, um das Auto unserer Freiwilligen wiederherzustellen, die einen Unfall hatten und von der Reise nach Osten zurückkehrten. Wir haben viele Pläne. Was sind am stolzesten auf diese halb -Jahr? Ich werde stolz sein, wenn wir die Russen besiegen.

Wenn die Muskoviten Kapitänungen führen, werden wir alle unsere Länder erobern, überall, wo unsere blauen und gelben Flaggen die Hymne der Ukraine spielen und spielen werden, werden wir mit unserem Sieg zufrieden sein und wissen, dass wir es alle zusammen geschafft haben. Direktor der Metro Ivano-Frankivsk Shopping Center Wie lange arbeiten Sie schon für die Ukraine und Ivano-Frankivsk für Metro? Ich arbeite seit 17 Jahren in der Ukraine der Metro.

Und der Regisseur in Ivano-Frankivsk ist das zweite Jahr, und ich mag es wirklich. Ich bin sehr froh, dass Metro Sie ermöglicht, in jeder Region zu arbeiten und sich so mit der Ukraine kennenzulernen und all ihre Vielfalt zu sehen. Also gelang es mir, als Direktor in Lugansk, Zaporozhye, Kiew und Poltava zu arbeiten. Das Einkaufszentrum von Metro Ivano-Frankivsk zu arbeiten, ist ein sehr interessantes und besonderes Erlebnis.

Unter anderen Einkaufszentren des Unternehmens zeichnet sich durch die Tatsache aus, dass es ein großes Schicksal von Horeca-Kunden-Restaurants, Hotels, Cafés, Unterhaltungszentren und Catering-Unternehmen hat. Wir bieten eine sehr große Auswahl an Produkten, etwa 15-17. 000 Namen. Zu diesem Zweck werden für dieses Geschäft eine große Schifffahrtsabteilung, ein Team von Managern mit Horeca -Kunden, interessante Entscheidungslösungen, Sommelier -Dienste und mehr operiert.

Einer der wichtigsten Kunden ist die Ivano-Frankivsk Restaurant Association, die ihren Zusammenhalt und ihre aktive öffentliche Position inspiriert. Dies war besonders nach Beginn eines vollen Kriegskrieges deutlich. Im März bat der Verein uns, Essen zu helfen, und dann helfen wir Gastronomen, gemeinnützige Treffen für Kinder zu arrangieren. Sie haben viele Veranstaltungen und Pläne, die wir unterstützen.

Insbesondere diskutieren wir nun die Zusammenarbeit mit dem Essen von verwundeten Militärs, die in Ivano-Frankivsk-Krankenhäusern behandelt werden. Wie hilft Metro Ivano-Frankivsk bei der Streitkräfte, Freiwilligen, vorübergehend Vertriebenen bei Streitkräften? Viele werden um Hilfe gesucht. Zusätzlich zur Ivano-Frankivsk Restaurant Association arbeiten wir mit der Foodbank Kyiv City Charity Foundation zusammen, die sich um intern vertriebene Personen kümmert und Freiwillige hilft.

Zum Beispiel arbeiteten sie im März mit Kiew -Gastronomen zusammen, die mit heißen Mittagessen, die aus den Regionen flohen, die im Krieg in Yaremche abgedeckt waren, flossen. Erfasst und in das Distributionszentrum für die Streitkräfte gesendet und unterstützte die Produkte und Dinge des Wesentlichen von Terrobuon und dem Patrouillenpolizeidienst.