Der übliche Süßstoff von Tee wird eine Geheimwaffe gegen Krebs: Was ist so besonders darin

In einer neuen Studie stellte eine Gruppe japanischer Wissenschaftler fest, dass fermentiertes Stevia eine Pflanze ist, die als Süßstoff ohne Kalorien verwendet wird - es scheint interessante Antikrebseigenschaften zu haben. Die Autoren erkennen an, dass die Entdeckung zu Beginn des frühen Stadiums ist, aber die Ergebnisse zeigen die potenzielle Effizienz von Stevia im Kampf gegen Bauchspeicheldrüsenkrebs, schreibt Science Alert. Im Fokus. Die Technologie hat ihren Telegrammkanal erschienen.

Abonnieren Sie nicht die neuesten und aufdringlichsten Nachrichten aus der Welt der Wissenschaft! Krebs der Bauchspeicheldrüse bleibt eine der schwierigsten Krebsarten. Das Hauptproblem ist, dass die Symptome in der Regel erst auftreten, nachdem sich die Krankheit ausgebreitet hat und traditionelle Behandlungen wie Chemichtherapie selten ein positives Ergebnis erzielen.

Im Allgemeinen sind laut Wissenschaftlern Statistiken sehr enttäuschend: weniger als 10% der Patienten leben fünf Jahre nach der Diagnose. Infolgedessen besteht ein dringender Bedarf an wirksameren und weniger toxischen Behandlungen. In einer neuen Studie wandten sich Wissenschaftler an Pflanzenverbindungen.

Es ist zu beachten, dass viele bereits heute verwendete chemische therapeutische Medikamente von Gemüse herrühren, einschließlich Pacitaxel, die von der pazifischen Tisza -Rinde erhalten werden, und Winzträgen, die aus dem Madagaskar Periwinkle erhalten werden, der einen bewährten Weg zum Auffinden neuer Mittel zur Bekämpfung von Krebs eröffnet. Stevia ist eine Blattpflanze, die in Südamerika wächst und für ihren natürlichen süßen Geschmack weithin bekannt ist.

Derivative Pflanzen sind oft in Supermarktregalen als Süßwaren zu finden, aber nur wenige betrachten Stevia als Heilpflanze. Gleichzeitig sind Stevia -Blätter laut Justin Stebbbing, Professor für Biomedizinische Wissenschaften an der University of England Raskin, reich an biologisch aktiven Verbindungen, von denen einige Anti -Krebs- und Antioxidationstätigkeit aufweisen.

Die Schwierigkeit besteht darin, dieses Potenzial aufzudecken - nicht verwendete Stevia -Extrakte haben nur eine mäßige Effizienz unter Laborbedingungen, und für Krebs sind große Dosen erforderlich. Um dieses Problem zu lösen, haben sich Wissenschaftler der Fermentation zugewandt. Dieser Prozess ist bereits für die Zubereitung von Joghurt, Kimchi und Brot auf dem Sauerteig bekannt, aber tatsächlich ist die Fermentation mehr als nur kulinarische Geräte.

Es ist eine Art mikrobieller Alchemie, die Pflanzenverbindungen in neue bioaktive Moleküle umwandeln kann. In einer neuen Arbeit haben sich Wissenschaftler der Universität von Hiroshima auf die Tatsache konzentriert, dass Stevia mit den richtigen Bakterien. Sie experimentierten mit Lactobacillus Plantarum SN13T -Stamm, einem Verhältnis von Bakterien, die normalerweise in fermentierten Produkten auftreten.

Die Ergebnisse zeigen, dass infolge der Fermentation eine Verbindung gebildet wird, die einen ausgeprägteren Antikrebs -Effekt zeigt als der Rohextrakt der Pflanze. Das Team führte einen Test im Labor durch und stellte fest, dass der fermentierte Stevia -Extrakt den Massen Tod von Bauchspeicheldrüsenkrebszellen verursachte. Eine weitere Analyse zeigte, dass dieser Effekt für gekommen ist.

Es blockiert Krebszellen in einer bestimmten Phase ihres Lebenszyklus, verhindert ihre Reproduktion und löst die Apoptose aus. Die Ergebnisse der Stevia -Studie werden durch die Selektivität dieser Verbindung ausgeschieden. Die Zerstörung von Krebszellen bei der Aufrechterhaltung gesund ist für Krebsforscher ein heiliger Graal. Früher schrieb Focus, dass Wissenschaftler einen neuen Blutuntersuchung vorgestellt haben: bestimmt den Bauchspeicheldrüsenkrebs für 97%Neost.