Krieg mit schwarzer Johannisbeere: Wachstum des Beerens wurde seit Jahrhunderten verboten, das passierte

Gärtner waren es verboten, schwarze Johannisbeere zu wachsen, weil ihre Büsche als mittelgroßer Rusty -Pilz gefallen haben. Dieser parasitäre Pilz infiziert Kiefern und zerstört die Nadelwälder. Das Verbot der wachsenden schwarzen Johannisbeeren lag seit fast hundert Jahren in den Vereinigten Staaten: vom Beginn des 20. Jahrhunderts bis zur Abschaffung zu Beginn des 21. Jahrhunderts. So viele Amerikaner haben diese Beere noch nie in ihrem Leben ausprobiert, und einige riskieren immer noch.

Diese Tatsache wurde in IFlScience geschrieben. Es wird angemerkt, dass schwarze Berry im späten 19. Jahrhundert bei den Einwohnern in New York sehr beliebt war, aber Johannisbeeren wurden aus Cronartium Ribicolas parasitärem Pilz verboten. Dieser Pilz verursachte einen blasigen Rost auf weißen Kiefern, und als Träger verwendete Johannisbeschrieb. Für die Rettung der Forstindustrie seit 1911 haben die Landesregierungen den Anbau von schwarzen Johannisbeeren und ähnlichen Pflanzen verboten.

Mitte des 20. Jahrhunderts wurden Sorten entfernt, aber aufgrund der Bedrohung durch Kiefern waren einige Menschen immer noch in Erinnerung, schrieben die Autoren des Artikels. Darüber hinaus haben die meisten Amerikaner noch nie eine schwarze Johannisbeere probiert, daher störte das Verbot des Wachstums niemanden. Die Regierung erlaubte den einzelnen Staaten, das Verbot 1966 zu erhöhen, aber der Prozess war langsam.

In New York wurde das Verbot 2003 erschossen, dank der Bemühungen einer Person, Quinn Quinn, überzeugte die Regierung, dass die Kulturkultur jetzt sicher ist. Journalisten weisen jedoch darauf hin, dass viele Amerikaner immer noch nicht wissen, was schwarze Johannisbeere geschmackvoll ist. Black Currant (Ribes Nigrum) stammt historisch aus Nordeuropa und Asien.

Seine Früchte sind reich an Vitamin C, sie werden roh gegessen und zum Kochen sowie bei der Herstellung von Marmeladen, alkoholischen Getränken für die Herstellung von Aromen und lila Farbstoffen verwendet. Wir werden am 2. Oktober daran erinnern, dass die Medien 10 Produkte am meisten Vitamin C enthielten. Zusätzlich zu traditionellen Orangen und Zitronen enthielt die Liste schwarze Johannisbeere, Paprika, Chili -Pfeffer, Erdbeeren, Kohl, Daddy, Melon, Kiwi und Brokkoli.