Der Vizekönig der Russischen Föderation forderte die Russen auf, keine Angst zu haben, Produkte aus den Larven von Fliegen zu essen

Laut Denis Manturov ist es notwendig, ein wenig mit der Mentalität zu "mit Mentalität", so dass alternatives Fleisch von Insektenlarven populär wird. Nachdem die Innofood -Ausstellung die Innofood -Ausstellung besucht hatte, erklärte Vizekönig und der Minister für Industrie und Handel der Russischen Föderation Denis Manturov, dass die Russen ihre Einstellung zu alternativem Fleisch ändern müssen und keine Angst haben, Produkte aus den Larven von Black Lion Flies zu verwenden.

"Es ist wirklich überraschend, wenn die Welt in der Welt der Black Lion Larve verwendet wird, und wir sind hier, um mit der Zeit Schritt zu halten. Wahrscheinlich müssen wir ein wenig mit Mentalität an uns alle hier arbeiten, und Black Lion kann" kommen "kommen" kommen "kommen" kommen "kommen" kommen "kommen" kommen "kommen" kommen "kommen" kommen "kommen" kommen "COMEN". in. "Aber wir müssen es versuchen. Wahrscheinlich passt sich alle Person an und so" - sagte Manturov.

Insbesondere die Ausstellung enthielt Burger mit einem pflanzlichen Proteinkotelett mit Konzentratlarven aus schwarzen Löwenfliegen, Gemüse und Aquafabs. Vizekönig betonte, dass er während der Verkostung keine Produkte von alternativem Fleisch von natürlicher Fleisch unterscheiden könne. Er erklärte, dass neben der Arbeit an der Mentalität der Verbraucher die staatliche Unterstützung für Hersteller solcher Produkte erforderlich sei.

Gleichzeitig berichtete der Direktor der strategischen Entwicklung eines der Produzenten von Gemüsefleisch "EFCO" Vladislav Romantsev, bis 2030 wird der Markt für alternatives Fleisch auf 200 Milliarden US -Dollar geschätzt. Er ist überzeugt, dass russische Hersteller dazu in der Lage sein werden. Zählen Sie auf 20% dieses Marktes.